پنجشنبه ۲۰ اردیبهشت ۱۴۰۳
| شماره‌ی ثبت | 100428 |
|---|---|
| نام سند | هيدروكلوئيدها و كاربرد آنها در صنايع غذايي |
| مؤلف | مسعود قنبري |
| مترجم | |
| موضوع اصلی | صنايع غذايي |
| ناشر | |
| سال انتشار | |
| وضعیت ظاهری | |
| شابک | |
| رده‌بندی کنگره | |
| رده‌بندی دیوئی | |
| موضوعات | |
| مجلد | 1 |
| نسخ | 1 |
| مدت امانت | هفتگي |
| محــل سند | |
| یادداشت | د |
| قیـمت |